1. Diễn đàn SEO chất lượng, rao vặt miễn phí có PA, DA cao: chuanmen.edu.vn | batdongsan24h.edu.vn | aiti.edu.vn | vnmu.edu.vn | dhtn.edu.vn
    Dismiss Notice
    • ĐT: 0939 713 069
    • Mail: tanbomarketing@gmail.com
    • Skype: dangtanbo.kiet
    Dismiss Notice

Làm chả cá Lã Vọng cho gia đình


* Okmen diễn đàn SEO miễn phí
* baophuc.vn Cong ty cửa tự động tại Tp HCM
* Cong ty cổng tự động tại Tp HCM
* Lắp cửa tự động – Cửa cổng tự động châu âu bảo hành 3 năm
* Công ty lắp đặt Cửa Tự Động, Cổng Tự Động tại thành phố Hồ Chí Minh
* Thi công lắp đặt cổng tự động tại hcm
* Đại lý cửa tự động tại Tp. Hồ Chí Minh nhập khẩu chính hãng
* Chuanmen Froum Diễn Đàn Marketing Online Việt Nam | Nơi Chia Sẻ Kiến Thức SEO
* Batdongsan24h Froum Diễn Đàn Rao Vặt, SEO Bất Động Sản Online Việt Nam
* HƯỚNG DẪN CÁCH LẤY MÃ CAPTCHA (ĐĂNG KÝ - ĐĂNG BÀI)

Thảo luận trong 'Bí Quyết Nấu Ăn - Vào Bếp' bắt đầu bởi hungjenda1998, 22/12/16.

  1. hungjenda1998
    Offline

    hungjenda1998 admin

    Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng của người Hà Nội. Cá thường được dùng để chế biến là cá lăng, một loại cá ngọt ngon, ít xương. Để chế biến được món chả cả Lã Vọng ngon không khó, hay tham khảo cách làm chả cá Lã Vọng dưới đây nhé:

    [​IMG]



    Chả cá ngon mua ở đâu? Bạn củng có thể tự làm theo cá này được mà



    Nguyên liệu làm chả cá Lã Vọng:
    1kg cá lăng (có thể dùng cá quả, cá tầm)

    1 mớ thì là

    10 cây hành củ

    4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 1/4 thìa bột nghệ

    40g riềng giã nhỏ

    [​IMG]

    Cách làm chả cá lã vọng:
    Bước 1:

    Lọc mẻ để lấy phần nước mịn.

    [​IMG]

    Bước 2:

    Sơ chế cá rồi dùng khăn thấm khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chú ý giữ lại phần mỡ cá.

    [​IMG]

    Bước 3:

    Tẩm ướp cá với riềng, bột nghệ, đường, mẻ lọc đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

    [​IMG]

    Bước 4:

    Trong lúc chờ đợi, sơ chế phần rau: chẻ hành củ thành từng lát mỏng, để nguyên cọng thì là hoặc cắt khúc dài.

    [​IMG]

    Bước 5:

    Nướng cá trên than hồng cho cháy xém 2 mặt.

    Nếu trong lúc nướng, thấy cá bị khô thì quét một chút dầu ăn lên cho miếng cá mềm.

    [​IMG]

    Bước 6:

    Cho mỡ cá vào chảo, rán cho tan hết.

    [​IMG]

    Bước 7:

    Đổ cá đã nướng vào chảo mỡ cá.

    [​IMG]

    Nhanh tay cho rau và hành vào đảo đều nhẹ nhàng là có thể ăn được rồi.

    [​IMG]

    Chả cá Lã Vọng ngon nhất là ăn nóng trên chảo

    [​IMG]

    Miếng cá vàng ươm, thơm nức mũi ý!

    Ăn kèm chả cá Lã Vọng bún và một chút lạc rang! Lạc không cần giã vụn, cứ để nguyên hạt là được. Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt.

    [​IMG]

    Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn không biết chả cá ở đâu ngon nhé!
    Theo vinafood.net
     

    Lưu ý: Vui lòng đăng đúng chuyên mục để tránh bị ảnh hưởng khi bài viết bị xoá. Đồng thời bài viết nên có nhiều bình luận càng tốt để tránh ảnh hưởng vì vi phạm DMCA nếu sử dụng nội dung gốc.
    Nguồn: okmen.edu.vn
    Phụ trách truyền thông

    Công ty TNHH Thiết Bị Tự Động Bảo Phúc

    Hệ thống backlink miễn phí 70/500 tên miền edu.vn - Đăng ký ngay khi còn mở GET BACKLINK

Chia sẻ trang này