Công thức làm món váng đậu cuộn thịt chấm nước mắm lạ miệng

• Công ty cua tu dong hcm - https://baophuc.vn)
• Báo giá Trọn gói Thi công Cửa Tự Động
• Cách lấy mã xác nhận để có thể đăng ký, đăng bài, bình luận trên diễn đàn này
• Kho giao diện đẹp dành cho Blogspot
• Bộ tài liệu Khóa Học hỗ trợ Marketing Online, SEO, MMO miễn phí hàng đầu tại Việt Nam

Có lẽ, với nhiều chị em, váng đậu khô thường hay dùng thả lẩu hay làm các món thịt kho, hầm,.. Nhưng lại không hề hay biết rằng váng đậu còn có thể làm món thịt cuộn ăn quà chiều cũng cực kì ngon và cách làm cũng rất đơn giản nữa. Hôm nay, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giới thiệu tới anh chị em cách làm món váng đậu khô cuộn thịt. Mọi người cùng theo dõi nhé!
1. Váng đậu khô cuộn thịt?
Nguyên liệu:

• 1 lá váng đậu khô
• 100gr thịt nạc heo
• 100gr giò sống
• 10gr tai nấm hương
• 10gr tai nấm rơm
• 1 quả trứng gà
• 10gr hành lá
• 10gr rau mùi
• Gia vị, hạt tiêu. mì chính

Cách chế biến:

• Ngâm vàng đậu khoảng 15 phút để váng đậu mềm dễ chế biến. Sau đó, cắt thành từng miếng 6x20cm
• Thịt nạc heo rửa sạch băm nhuyễn hoặc bạn có thể bảo người bán xay nhuyễn cho mình cũng được
• Đem ngâm nấm hương + nấm rơm với nước ấm khoảng 10 phút. Để nấm nở to, rồi cắt phần chân nấm. Đem rửa lại với nước rồi băm thật nhuyễn.
• Hám lá rửa sạch, loại bỏ phần cọng hư, bỏ rễ. Sau đó, băm thật nhuyễn
• Đập trứng gà ra tô. Đem hành lá + nấm hương + nấm rơm + nạc heo xay + hạt tiêu trộn đều lên với nhau
• Cho hỗn hợp trên chia vào từng lá váng đậu khô đã chuẩn bị trước đó. Rồi tiến hành cuộn tròn lại với nhau. Cái công đoạn này, bạn cuộn giống hệt như cuộn nem đó.
• Sau khi cuộn xong, bạn tiến hành hấp lò vi sóng với chế độ High khoảng 5 phút là món ăn sẽ chín. Ngoài ra, bạn cũng có thể rán nên giống rán nem vậy.
• Về phần nước chấm thì bạn có thể pha giống nước chấm nem. Nếu thấy cầu kì, bạn có thể chấm cùng với tương ớt + tương cà ăn cũng rất đưa miệng đó ạ

Như vậy, chỉ với mấy bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay món váng đậu cuộn thịt rồi. Nếu bạn có công thức nguyên liệu nào hay ho hơn thì cứ mạnh dạn chia sẻ ngay dưới bài viết này nhé! Để làm được váng đậu cuộn thịt, bạn cần mua thịt nạc vai heo tại các cơ sở bán thịt lợn uy tín. Bạn mua thịt để từ hôm qua thịt sẽ bảo quản trong tủ đông ăn sẽ có mùi hôi và không được ngon miệng.
Chúc các bạn luôn thành công và đừng quên chia sẻ các công thức hay từ váng đậu khô dưới đây nhé!