Quy trình chi tiết để vệ sinh các khu vực trong nhà hàng

• Công ty cua tu dong hcm - https://baophuc.vn)
• Báo giá Trọn gói Thi công Cửa Tự Động
• Cách lấy mã xác nhận để có thể đăng ký, đăng bài, bình luận trên diễn đàn này
• Kho giao diện đẹp dành cho Blogspot
• Bộ tài liệu Khóa Học hỗ trợ Marketing Online, SEO, MMO miễn phí hàng đầu tại Việt Nam

Vệ sinh nhà hàng sạch sẽ là yếu tố tiên quyết để khách hàng lựa chọn thương hiệu của bạn. Để vệ sinh sạch sẽ và đảm bảo an toàn, cần thực hiện một quy trình bài bản. Tham khảo các bước trong quy trình vệ sinh nhà hàng định kỳ theo tiêu chuẩn sau



Vệ sinh khu vực lối vào và mặt sàn
Vệ sinh nhà hàng cần có những quy trình riêng biệt để đảm bảo sự sạch sẽ, hợp vệ sinh. Mỗi một nhà hàng sẽ có những quy trình vệ sinh khác nhau nhưng vệ sinh lối vào và mặt sàn là quy trình đầu tiên mà các nhà hàng luôn làm. Vì đây là hai khu vực quan trọng nhất, dễ nhìn thấy nhất, cần ưu tiên vệ sinh đầu tiên để gây ấn tượng với khách hàng. Mặt sàn phải được vệ sinh thường xuyên vì đây là khu vực nhiều người qua lại, phải luôn đảm bảo là luôn khô ráo và sạch sẽ.
Vệ sinh bàn ghế, dụng cụ ăn uống và đồ trang trí trong nhà hàng
Bàn ghế, dụng cụ ăn uống và các đồ trang trí trong nhà hàng là những vật dụng mà khách hàng tiếp xúc trực tiếp vào. Yêu cầu đối với những vật dụng này là luôn sạch sẽ và không bám bụi, đảm bảo khi khách thưởng thức món ăn luôn hợp vệ sinh. Đối với bàn ghế phải lau sạch mỗi lần phục vụ khách xong, tránh trường hợp dầu mỡ và thức ăn thừa đọng lại trên bàn khiến ruồi muỗi và côn trùng đến gây nên nhiều mùi hôi khó chịu và còn mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vệ sinh khu vực bếp
Trong quy trình vệ sinh nhà hàng thì khu vực bếp cũng vô cùng quan trọng, nơi đây cần được vệ sinh thường xuyên. Đây là nơi được yêu cầu đảm bảo vệ sinh nghiêm ngặt nhất, nơi đây phải sạch sẽ thì mới cho ra những món ăn đúng chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ các loại tủ, thiết bị bếp, và kể cả khu vực rửa bát cũng phải được vệ sinh mỗi ngày bằng hóa chất chuyên dụng được phép sử dụng trong sinh hoạt và chế biến. Dọn dẹp các loại tủ lạnh và tủ chứa thức ăn phải được vệ sinh và phân loại gọn gàng, tránh cho chuột và các loại côn trùng có cơ hội phát triển.
Vệ sinh khu vực kho cất giữ
Kho cất giữ đồ đạc cũng là nơi cần được sắp xếp và vệ sinh thường xuyên. Nơi đây tuy không thường có người qua lại nhưng cũng cần được lau chùi để không bám bụi và tránh gây ra những mùi hôi khó chịu. Sắp xếp và vệ sinh khu vực kho cất giữ gọn gàng cũng giúp cho việc tìm kiếm đồ đạc dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Dọn dẹp khu vực nhà vệ sinh trong nhà hàng
Nhà vệ sinh cũng là một yếu tố quyết định sự yêu thích của khách hàng dành cho nhà hàng của bạn. Một nhà vệ sinh sạch và được thiết kế đẹp cũng giúp cho khách hàng có trải nghiệm tốt hơn về nhà hàng của bạn. Phải đảm bảo được trang bị các phương tiện rửa, sấy và xử lý chất thải để tránh lây lan vi khuẩn. Phải thường xuyên có nhân viên vào nhà vệ sinh xem xét và đảm bảo nó luôn được sạch sẽ và không phát ra mùi hôi. Dọn dẹp khu vực nhà vệ sinh trong nhà hàng cũng cực kỳ quan trọng và cần được làm việc theo quy trình.

Xem thêm: Xe đẩy dụng cụ vệ sinh khách sạn, xe lau sàn 20 lít, ....


Địa chỉ cung cấp các thiết bị làm vệ sinh uy tín giá rẻ?


Hành Tinh Xanh là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại thiết bị làm vệ sinh, xe đẩy lau sàn nhà với đa dạng màu sắc, chủng loại. Nếu có nhu cầu, khách hàng hãy liên hệ ngay để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm tốt nhất.

CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ HÀNH TINH XANH
CHI NHÁNH PHÍA BẮC
Địa chỉ: 488 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
SĐT: 0981.228.766
CHI NHÁNH PHÍA NAM
Địa chỉ: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
SĐT: 0912.026.829


Nguồn tham khảo: Internet