Làm chả ngon tại nhà

• Công ty cua tu dong hcm - https://baophuc.vn)
• Báo giá Trọn gói Thi công Cửa Tự Động
• Cách lấy mã xác nhận để có thể đăng ký, đăng bài, bình luận trên diễn đàn này
• Kho giao diện đẹp dành cho Blogspot
• Bộ tài liệu Khóa Học hỗ trợ Marketing Online, SEO, MMO miễn phí hàng đầu tại Việt Nam

Thời tiết chuyển mùa thật là oi bức và hanh khô làm cả gia đình bạn cảm thấy vô cùng khó chịu, mệt mỏi và chán ăn phải không. Là 1 người nội trợ đảm đang trong gia đình, thay vì tthực hiện những món ăn quen thuộc, bạn hãy đầu tư một chút thời gian, công sức để chế biến nên những món ăn ngon với mhững hương vị mới lạ để đổi khẩu vị ăn uống cho cả gia đình, giúp mọi người ăn ngon miệng hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và khỏe hơn để chống lại khí hậu giao mùa khó chịu này nhé. Bí quyết làm món chả cá thơm ngon đơn giản tại nhà mà mình sẽ hướng dẫn sau đây cũng là một sự lựa chọn phù hợp cho bạn đấy nhé.

Cách làm chả cá Nha Trang đơn giản tại nhà – Nguyên liệu

Cá tươi: 600gr (Bạn cần phải chọn cá phát lát hay cá thu khi làm chả sẽ ngon hơn đấy nhé, bạn cũng có thể dùng gói bột cá làm sẵn để mình tiết kiệm được thời gian chế biến nhưng hương vị của món ăn sẽ không ngon bằng cá tươi đâu).
Cách làm chả cá đơn giản tại nhà Cách làm chả cá đơn giản tại nhà Cách làm chả cá đơn giản tại nhà Cách làm chả cá đơn giản tại nhà Cách làm chả cá đơn giản tại nhà Cách làm chả cá đơn giản tại nhàCách làm chả cá đơn giản tại nhà

Lá chanh non: 1 nắm nhỏ

Trứng gà: 2 quả

Hành khô, tỏi: 50g

Hành lá, ngò rí: 50g

Ớt sừng: 3 trái

Chanh: 1 trái

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm ngon, tiêu, ớt bột, muối, dầu ăn.

Rau sống ăn kèm: vài cây Xà lách, rau thơm, giá đỗ, 1 trái dưa leo.

Cách làm chả cá đơn giản tại nhà – Sơ chế


– Cá tươi: Bạn cần làm sạch, rửa qua cùng nước muối loãng, để ráo. Tiếp đó bạn sử dụng dao, lạng lấy thịt, bỏ phần xương, da và đầu, bạn cần lọc xương cho kỹ để an toàn khi cho cô nàng bé nhỏ nhà mình ăn nhé. Ướp cá với 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu, 2 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng dầu ăn để trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, làm nhuyễn.

– Ớt trái: Bỏ hạt, băm nhỏ.

– Lá chanh: rửa cho sạch, thái sợi chỉ.

– Hành lá, ngò rí: Làm cho thật sạch, hành lá cắt nhuyễn, ngò rí cắt khúc chừng 3cm.

– Rau sống ăn kèm: Bạn nhặt lá úa rồi rửa sạch từng loại, để cho ráo nước, riêng dưa leo bạn rửa kỹ mủ hai đầu và thái thành từng lát dài khoảng chừng 3cm. Trộn các loại rau sống lại với nhau, bày ra bát rồi xếp dưa leo lên trên.

– Làm thêm nước mắm chua ngọt ăn kèm: Bạn trộn1 muỗng ớt, 1muỗng tỏi với 1,5 muỗng đường, dùng chày giã cho thật nhuyễn để khi đã hoàn thành nước mắm sẽ có độ sền sệt hấp dẫn vô cùng. Sau đó bạn cho thêm 3 muỗng nước mắm, 1 muõng nước cốt chanh khuấy tan cho đều, đổ vào chén nhỏ. Bạn có thể đo đạt lượng đường tùy theo khẩu vị của mỗi người trong gia đình nhé. Chả cá Nha Trang mua ở đâu? Sài Gòn nổi tiếng với chả cá vinafood.net bạn nhé!
vinafood.net