Công thức làm món gỏi mực thơm ngon hấp dẫn.

• Công ty cua tu dong hcm - https://baophuc.vn)
• Báo giá Trọn gói Thi công Cửa Tự Động
• Cách lấy mã xác nhận để có thể đăng ký, đăng bài, bình luận trên diễn đàn này
• Kho giao diện đẹp dành cho Blogspot
• Bộ tài liệu Khóa Học hỗ trợ Marketing Online, SEO, MMO miễn phí hàng đầu tại Việt Nam

Mực ống làm sạch, khứa xuôi theo chiều dài thân sâu khoảng 1 mm, cách nhau 2mm.

Nguyên liệu

Mực ống: 500 gr.

Dưa leo cẳt lát: 1 trái.

Cà rốt cắt lát: 1 củ.

Củ hành tây cắt lát: 1 củ.

Gừng thái chỉ: 1 muỗng cà phê.

Hành lá cắt khúc: 100 gr.

Nước cốt chanh: 2 trái.

Sốt tương ớt: 5 muỗng xúp.

Mè rang: 2 muỗng xúp.

Nước mắm ngon: 2 muỗng xúp.

Đường trắng: 3 muỗng xúp.

Cải, xà lách, rau húng, ớt,...



Cách chế biến

Mực ống làm sạch, khứa xuôi theo chiều dài thân sâu khoảng 1 mm, cách nhau 2mm.

Sau đó cắt ngang mực từng miếng 3 x 5 cm. Trụng mực vừa chín, vớt ra ngâm vào nước nguội cho mực giòn, để ráo.

Trộn nước mắm, đường, xốt tương ớt, nước cốt chanh nêm lại cho vừa ăn.

Lấy phân nữa hỗn hợp trộn vào mực, phần còn lại cho vào rau cải trộn đều. Cho mực vào, trang trí các lọai rau thơm ,rắc mè lên mặt.
Mực ống: 500 gr.

Dưa leo cẳt lát: 1 trái.

Cà rốt cắt lát: 1 củ.

Củ hành tây cắt lát: 1 củ.

Gừng thái chỉ: 1 muỗng cà phê.

Hành lá cắt khúc: 100 gr.

Nước cốt chanh: 2 trái.

Sốt tương ớt: 5 muỗng xúp.

Mè rang: 2 muỗng xúp.

Nước mắm ngon: 2 muỗng xúp.

Đường trắng: 3 muỗng xúp.

Cải, xà lách, rau húng, ớt,...

Cách chế biến

Mực ống làm sạch, khứa xuôi theo chiều dài thân sâu khoảng 1 mm, cách nhau 2mm.

Sau đó cắt ngang mực từng miếng 3 x 5 cm. Trụng mực vừa chín, vớt ra ngâm vào nước nguội cho mực giòn, để ráo.

Trộn nước mắm, đường, xốt tương ớt, nước cốt chanh nêm lại cho vừa ăn.

Lấy phân nữa hỗn hợp trộn vào mực, phần còn lại cho vào rau cải trộn đều. Cho mực vào, trang trí các lọai rau thơm ,rắc mè lên mặt.