XenForohosting
  1. Diễn đàn SEO chất lượng, rao vặt miễn phí có PA, DA cao: chuanmen.edu.vn | batdongsan24h.edu.vn | aiti.edu.vn | vnmu.edu.vn
    Dismiss Notice
    • ĐT: 0939 713 069
    • Mail: tanbomarketing@gmail.com
    • Skype: dangtanbo.kiet
    Dismiss Notice
  2. Chào Khách ! Công ty chúng tôi đang cần tuyển nhân viên SEO có kỹ năng như bạn đấy, nếu bạn đang muốn thay đổi môi trường làm việc tốt hơn thì gửi hồ sơ ứng tuyển vào mail: nhaxinhpro@gmail.com hoặc gọi gặp trưởng phòng 0939713069. Thân !
    Dismiss Notice

Cơm trộn Hàn Quốc chay


admin

NHÀ TÀI TRỢ CHÍNH

Thảo luận trong 'Bí Quyết Nấu Ăn - Vào Bếp' bắt đầu bởi heocon02, 12/9/17.

  1. heocon02
    Offline

    heocon02 admin

    (Nhà tài trợ chính: kientrucnhapro.vn) - Nguyên liệu
    • 1,5 chén cơm
    • Nấm: 1, 5 chén nấm đông cô thái lát, 2 muỗng canh Tamari (nước tương), 2 muỗng cà-phê đường nâu, 1 muỗng canh mirin (rượu gia vị)
    • Cà rốt: ½ chén cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ⅛ muỗng cà-phê muối, ¼ muỗng cà-phê dầu mè
    • Cải bó xôi: 2 chén cải bó xôi chần qua nước sôi, để ráo, ⅛ muỗng cà-phê muối, ¼ muỗng cà-phê dầu mè
    • Giá: 1 chén giá lặt sạch, để ráo, ⅛ muỗng cà-phê muối, ¼ muỗng cà-phê dầu mè
    • ½ chén dưa leo
    • Mè rang, dầu ăn
    • Sốt: 2 muỗng canh gochujang ( tương ớt Hàn Quốc), 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà-phê đường nâu, 1 muỗng cà-phê Tamari ( nước tương), 1,5 muỗng cà-phê giấm gạo.
    Cách làm

    [​IMG]

    • Nấm: Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm vào, thêm tamari, đường nâu, mirin vào đảo đều trên lửa vừa cho hỗn hợp thấm gia vị và nấm săn lại là được. Trút nấm ra đĩa.
    • Cà rốt: Dùng lại chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho cà rốt vào đảo đều, nêm ít muối dầu mè vào đảo thêm 1 phút nữa cho cà rốt héo nhẹ là được.
    • Tương tự, lần lượt làm với giá và cải bó xôi.
    • Cho các nguyên liệu làm sốt vào chén trộn đều cho mịn.
    [​IMG]

    • Cho cơm vào niêu, xếp cà rốt, giá, rau, dưa leo, cải bó xôi xung quanh, rắc mè rang lên. Khi ăn cho sốt tương vào trộn đều.
    [​IMG]

    • Nếu thích ăn trứng bạn có thể chiên 1 quả trứng và cho lên trên ăn kèm.
    [​IMG]
     

    Nguồn: okmen.edu.vn

Chia sẻ trang này