1. Diễn đàn SEO chất lượng, rao vặt miễn phí có PA, DA cao: chuanmen.edu.vn | batdongsan24h.edu.vn | aiti.edu.vn | vnmu.edu.vn | dhtn.edu.vn
    Dismiss Notice
    • ĐT: 0939 713 069
    • Mail: tanbomarketing@gmail.com
    • Skype: dangtanbo.kiet
    Dismiss Notice

Cách làm tiết canh tôm hùm xanh ăn ngon như ở nhà hàng


NHÀ TÀI TRỢ CHÍNH:

* Okmen diễn đàn SEO miễn phí
* Lắp cửa tự động – Cửa cổng tự động châu âu bảo hành 3 năm
* Công ty lắp đặt Cửa Tự Động, Cổng Tự Động tại thành phố Hồ Chí Minh
* Thi công lắp đặt cổng tự động tại hcm
* Đại lý cửa tự động tại Tp. Hồ Chí Minh nhập khẩu chính hãng
* Chuanmen Froum Diễn Đàn Marketing Online Việt Nam | Nơi Chia Sẻ Kiến Thức SEO
* Batdongsan24h Froum Diễn Đàn Rao Vặt, SEO Bất Động Sản Online Việt Nam

Thảo luận trong 'Địa Điểm Ăn Uống' bắt đầu bởi vy.tran, 15/10/16.

  1. vy.tran
    Offline

    vy.tran admin

    (Nhà tài trợ chính: Công ty cua tu dong hcm) - 1. Nguyên liệu :
    -Tôm hùm xanh sống ( phải dùng tôm sống mới có tiết )
    -0,3 kg tôm sú
    -1 mớ rau bạc hà
    -Rau ngò rí
    -Tiêu, bột ngọt ,mắm muối
    -Lạc rang,tía tô ,chanh

    [​IMG]

    2.Chế biến tiết canh tôm hùm xanh:
    a/ Chuẩn bị phần nhân:
    - Tôm sú làm sạch ,hấp chín , bóc vỏ băm nhỏ
    - Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch thái nhỏ.
    - Trộn đều tôm sú ,rau thơm,thêm nếm gia vị cho vừa ăn ,rồi dàn đều ra bát.
    b/ Lấy tiết tôm hùm:
    - Công cụ lấy tiết thường là xiên ,dao nhọn dài 25 cm – 30 cm.
    - Chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm.

    [​IMG]

    Chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút.
    Món tiết canh tôm hùm rải thêm chút lạc đập dập, rắc vài lá ngò rí , vắt thêm chút chanh thì tuyệt hảo.Tiết canh tôm hùm cực kì đắt giá bởi phải dùng tôm hùm còn sống nguyên mới có thể làm được.
    >> Chúc các bạn ngon miệng với cách chế biến tôm hùm xanh ở trên nhé!;););)
    -----------
    Nếu muốn mua tôm hùm xanh chuẩn các bạn hãy liên hệ với Hải sản Bình Thuận bên dưới:
    > Địa chỉ: 105/5 Hoàng Hoa Thám P.6 Quận Bình Thạnh Tp.HCM
    > Tel: 08 3 51 52 666 - Hotline: 0918.900.744
    Đặc biệt: Bỏ sỉ giá tốt nhất thị trường
     

    Nguồn: okmen.edu.vn

Chia sẻ trang này